網紅的藏寶箱#防疫日常
話說，「冷凍水餃」是許多家庭常備良藥，不知道要吃什麼的時候，下水餃就對了。
只是從來沒想到，有一天會吃到如此夢幻可愛的冷凍水餃！
這是點水樓的『黑毛豬肉冷凍水餃』，紫色渲染的是包著美國鴨肝的，一抹綠色的是包著九層塔的，而白色的就是大眾口味的高麗菜豬肉！
點水樓的江浙點心素來是有名的，尤其是彩色小籠包更是招牌中的招牌。
沒想到彩色小籠包變成手工水餃之後，也是如此吸睛而且好吃，手工桿的皮吃起來就是和機器皮不一樣，光是從包裝裡拿出那圓滾滾的美麗小傢伙就讓我拍照拍得捨不得下鍋，生怕那抹美麗的色彩煮了就不見了。
沒想到煮完之後雖然略為退色，但基本上還是很漂亮，重點是：「很好吃！」
黑毛豬做的肉餡兒就是香甜多汁，我特別喜歡包鴨肝的，鴨肝的存在感很強，那油潤的感覺和獨特的風味，著實調配得很不錯！是會讓人回味再三的水餃喔～
唉呀～冷凍水餃都進化到這種程度了，看來這疫情，真的激發了餐飲業的更多可能啊！
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